Reispfanne mit Rindfleisch (Beikost ab 8 Monaten)
Dieses Beikostrezept enthält statt Kartoffeln Reis und wird so zu einer sättigenden, nahrhaften Mittagsmahlzeit. Paprika und Mais bringen Gemüsevielfalt, Rinderhack sorgt für eine herzhafte Note.
Utensilien
- 1 Topf
- 2 Pfannen
- Sieb
Zutaten
Benötigte Lebensmittel
- 200 g Reis
- 4 Paprika
- 1 Dose Mais
- 100 g Rinderhack
- 6 EL Apfelsaft
- 2 TL Butter
Anleitungen
- Paprika in kleine Würfel schneiden und zusammen mit dem Mais in einer Pfanne weich garen. Reis nach Packungsanleitung kochen. Rinderhack in einer zweiten Pfanne anbraten.
- Reis in ein Sieb abgießen und zusammen mit dem Rinderhack in die Pfanne mit dem Gemüse geben. Butter hinzufügen und schmelzen lassen.
- Apfelsaft zugeben und alles mit dem Pürierstab pürieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Eine Portion direkt füttern. Die übrigen Portionen können im Kühlschrank für ca. 2 Tage aufbewahrt werden.
Notizen
Alter: ab 8 Monaten. Mahlzeit: Mittagessen. Portionen: 2–3. Zeitangaben sind Richtwerte, da Reis je nach Sorte unterschiedlich lang gart.
Nährwerte pro Portion (Tagesnährwerte)
Kalorien: 562.91kcal (28%)Kohlenhydrate: 94.75g (32%)Protein: 18.1g (36%)Fett: 12.2g (19%)Gesättigte Fettsäuren: 4.67g (29%)Mehrfach ungesättigtes Fett: 0.84gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 4.81gTFS (trans-Fettsäuren): 0.65gCholesterin: 37.65mg (13%)Natrium: 54.57mg (2%)Kalium: 756.54mg (22%)Ballaststoffe: 6.31g (26%)Zucker: 10.43g (12%)Vitamin A: 7478.11IU (150%)Vitamin B1: 0.22mg (15%)Vitamin B2: 0.33mg (19%)Vitamin B3: 6.05mg (30%)Vitamin B5: 2.02mg (20%)Vitamin B6: 1.02mg (51%)Vitamin B12: 1.07µg (18%)Vitamin C: 304.69mg (369%)Vitamin D: 0.05µgVitamin E: 4.1mg (27%)Vitamin K: 12.73µg (12%)Kalzium: 54.16mg (5%)Kupfer: 0.29mg (14%)Eisen: 2.8mg (16%)Mangan: 1.36mg (68%)Magnesium: 62.36mg (16%)Phosphor: 256.71mg (26%)Selen: 22.86µg (33%)Zink: 3.78mg (25%)Cholin: 47.72mgNetto-Kohlenhydrate: 88.44g