Diese schnellen Pizzaschnecken gelingen mit fertigem Pizzateig besonders unkompliziert – ideal als Fingerfood für Kindergeburtstag, Buffet oder einfach für zwischendurch.
Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Frischkäse, Tomatenmark und Oregano in einer Schüssel glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Pizzateig ausrollen und die Tomaten-Frischkäse-Creme gleichmäßig darauf verstreichen. Den Käse darüber streuen.
Den Teig in ca. 16 Streifen schneiden und jeden Streifen locker zu einer Schnecke aufrollen.
Pizzaschnecken mit etwas Abstand auf das Blech setzen und 18–20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Notizen
Tipp: Für Varianten kannst du z.B. fein gewürfelte Salami/Schinken, Paprika oder Mais ergänzen. Die Schnecken schmecken warm super, lassen sich aber auch kalt gut mitnehmen.