Schmelzflocken für Babys zubereiten
Ein einfaches Mini-Rezept für Baby-Schmelzflocken. Wichtig: Im ersten Lebensjahr sollten Schmelzflocken immer aufgekocht werden, damit mögliche Keime sicher abgetötet werden.
Utensilien
- 1 Kochtopf klein
Zutaten
Basis
- 80 ml Wasser
- 80 ml Vollmilch Alternativ zu Beginn der Beikost auch Muttermilch oder Pre-Nahrung verwenden.
- 1 gehäufter EL Schmelzflocken
- 1 TL Milchzucker Optional. Nur verwenden, wenn keine Laktoseintoleranz oder Milcheiweißallergie vorliegt.
Anleitungen
Zubereitung
- 80 ml Wasser und 80 ml Vollmilch im Verhältnis 1:1 in einem kleinen Topf aufkochen.
- 1 gehäuften Esslöffel Schmelzflocken einrühren und kurz quellen lassen.
- Optional 1 TL Milchzucker dazugeben, sofern keine Laktoseintoleranz oder Milcheiweißallergie vorliegt.
- Den Brei etwas abkühlen lassen.
Notizen
Ab wann ihr Schmelzflocken füttern könnt, und unter welchen Umständen es ratsam ist bzw. man davon abraten würde, erfahrt ihr in unserem begleitendem Beitrag.
Nährwerte pro Portion (Tagesnährwerte)
Kalorien: 57.09kcal (3%)Kohlenhydrate: 5.53g (2%)Protein: 2.82g (6%)Fett: 2.71g (4%)Gesättigte Fettsäuren: 1.54g (10%)Mehrfach ungesättigtes Fett: 0.09gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 0.57gCholesterin: 9.9mg (3%)Natrium: 35.36mg (2%)Kalium: 126.42mg (4%)Ballaststoffe: 0.11gZucker: 4.97g (6%)Vitamin A: 133.66IU (3%)Vitamin B1: 0.05mg (3%)Vitamin B2: 0.11mg (6%)Vitamin B3: 0.09mgVitamin B5: 0.31mg (3%)Vitamin B6: 0.05mg (3%)Vitamin B12: 0.45µg (8%)Vitamin D: 0.91µg (6%)Vitamin E: 0.04mgVitamin K: 0.25µgKalzium: 104.29mg (10%)Kupfer: 0.01mg (1%)Eisen: 0.04mgMagnesium: 10.7mg (3%)Phosphor: 83.33mg (8%)Selen: 1.58µg (2%)Zink: 0.35mg (2%)Cholin: 14.69mgNetto-Kohlenhydrate: 5.42g